CONFETTURE


 

Confettura Extra More


I frutti vengono raccolti manualmente quando sono al giusto punto di maturazione. Si procede ad una cernita manuale ed al lavaggio degli stessi per poi iniziare la cottura che viene fatta sottovuoto ed a bassa temperatura per conservare tutte le proprietà nutritive ed organolettiche dei frutti. Gli ingredienti sono semplici come quelli utilizzati dalle massaie di un tempo solo frutta e zucchero di canna nella giusta quantità, senza l’aggiunta di addensanti ed aromi.


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Confettura Extra Visciole


I frutti vengono raccolti manualmente quando sono al giusto punto di maturazione. Si procede ad una cernita manuale ed al lavaggio degli stessi per poi iniziare la cottura che viene fatta sottovuoto ed a bassa temperatura per conservare tutte le proprietà nutritive ed organolettiche dei frutti. Gli ingredienti sono semplici come quelli utilizzati dalle massaie di un tempo solo frutta e zucchero di canna nella giusta quantità, senza l’aggiunta di addensanti ed aromi.


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Confettura Extra Lamponi


I frutti vengono raccolti manualmente quando sono al giusto punto di maturazione. Si procede ad una cernita manuale ed al lavaggio degli stessi per poi iniziare la cottura che viene fatta sottovuoto ed a bassa temperatura per conservare tutte le proprietà nutritive ed organolettiche dei frutti. Gli ingredienti sono semplici come quelli utilizzati dalle massaie di un tempo solo frutta e zucchero di canna nella giusta quantità, senza l’aggiunta di addensanti ed aromi.


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